Entwicklungsmöglichkeiten im Kundenmanagement
„Ich finde es spannend zu sehen, wie man im Vertrieb durch gezielte Maßnahmen viel bewegen kann. Wir arbeiten stark datenbasiert und mit modernen Tools, aber das Zwischenmenschliche ist immer der Kern."
Philipp Blaumann ist seit acht Jahren bei der METRO und hat in dieser Zeit vielfältige Einblicke in die Welt der Gastronomie und des Handels gewonnen. Über fünfeinhalb Jahre war er als Kundenmanager im Außendienst tätig, bevor er vor fast drei Jahren die Verantwortung als Abteilungsleiter übernommen hat. Seine fundierte Branchenkenntnis verdankt er zwei Ausbildungen: zuerst zum Koch, anschließend zum Hotelfachmann. Auch familiär ist Philipp eng mit der Branche verbunden, denn seine Eltern führten ein eigenes Restaurant.
Was gefällt dir am meisten an deinem Job im Kundenmanagement und was motiviert dich jeden Tag aufs Neue?
Ganz klar: der Kontakt zu Kundinnen und Kunden sowie zu meinen Kolleginnen und Kollegen. Ich finde es spannend zu sehen, wie man im Vertrieb durch gezielte Maßnahmen viel bewegen kann. Wir arbeiten stark datenbasiert und mit modernen Tools, aber das Zwischenmenschliche ist immer der Kern. Mit meinem Team führe ich regelmäßig Coachings durch. Wenn ich sehe, wie sich Kolleginnen und Kollegen durch gezieltes Feedback weiterentwickeln, ist das für mich ein tolles Gefühl.
Wie war der Wechsel in die Führungsrolle für dich?
Am Anfang war das natürlich eine Umstellung. Man muss seinen eigenen Stil finden und lernen, Verantwortung zu übernehmen. Aber bei METRO bekommt man viel Vertrauen und Raum zur Entwicklung. Meine Führungskraft hat mich in dem Prozess optimal gefördert. Ich führe auf Augenhöhe, mit klarer Haltung. Ich habe meinen eigenen Diamanten geschliffen, wie ich gerne sage und ich bin stolz darauf, wohin ich mich entwickelt habe.
Wie haben sich die Erwartungen der Kundinnen und Kunden verändert?
Die Anforderungen steigen deutlich. Alles muss schneller, moderner und individueller sein. Ob es um Warenverfügbarkeit, Service oder digitale Lösungen geht, wir als METRO sind da stark unterwegs. Wir bieten moderne Services, eine gute digitale Infrastruktur und persönliche Betreuung durch das Kundenmanagement. Viele Kundinnen und Kunden sagen uns, dass sie genau deshalb gerne mit uns arbeiten.
Wie sieht ein typischer Arbeitstag als Abteilungsleiter bei dir aus?
Ich bin viel mit Kolleginnen und Kollegen im Außendienst unterwegs. Wir sprechen uns in der Vorwoche ab, planen die Kundentermine und bereiten sie gemeinsam vor. Dabei nutzen wir unsere verschiedenen Tools wie DISH, Pentagast oder die FSD-Belieferung, je nachdem, was zur Kundin oder zum Kunden passt. Vor Ort begleite ich den Termin meist im Hintergrund, um gezielt coachen zu können. Im Anschluss besprechen wir, was gut lief und was verbessert werden kann. Hier steht immer die Entwicklung im Vordergrund. Zusätzlich bereite ich wöchentliche Teammeetings vor. Mein Team besteht aus zwölf Kolleginnen und Kollegen. Im Meeting geht es um aktuelle Infos aus der METRO Welt, um neue Produkte, Tools, und natürlich um Zahlen, Daten, Fakten.
Welche Eigenschaften braucht man, um im Kundenmanagement erfolgreich zu sein?
Ehrgeiz, Kundenorientierung und Leidenschaft für die Gastronomie sind aus meiner Sicht entscheidend. Man sollte für den Beruf brennen. Es geht nicht nur darum, mehr zu verkaufen, sondern echten Mehrwert zu schaffen. Viele Kundinnen und Kunden schätzen es, dass wir da sind, dass wir zuhören, dass wir Lösungen haben. Wer diese Begeisterung mitbringt, ist bei uns richtig. Man kann bei METRO auch als Quereinsteigerin oder Quereinsteiger erfolgreich sein. Eine Kollegin von mir kam aus dem Baumaschinenvertrieb, aber sie hatte Lust auf Vertrieb, war kundenorientiert und hat sich super entwickelt.
Wie förderst du die Entwicklung deines Teams?
Mir ist wichtig, mit klarer Haltung und auf Augenhöhe zu führen. Ich fordere viel, aber ich gebe auch viel zurück. Ich schaue sehr genau auf die individuellen Stärken jeder Kollegin und jedes Kollegen und leite daraus Maßnahmen ab. Ich nutze gezielte Coachings, empfehle unsere internen Schulungen und gehe auch in Einzelgespräche. Mir ist wichtig, dass Erfolge gemeinsam gefeiert werden. Wir ziehen als Team bei METRO an einem Strang.
Wo siehst du aktuell noch ungenutzte Potenziale im Kundenmanagement?
Wir haben ein riesiges Kundenportfolio, aber wir müssen noch strukturierter und zielgerichteter arbeiten. Es geht darum, die richtigen Kundinnen und Kunden zur richtigen Zeit zu besuchen. Durch regelmäßige regionale Analysen können wir uns noch besser fokussieren. So haben wir in einem Ort festgestellt, dass es dort sehr viele italienische Gastronomiebetriebe gibt, und genau dafür haben wir die passenden Produkte. Heute wachsen wir dort stark, weil eine Kollegin sich konsequent auf dieses Segment konzentriert.
Was ist dein persönlicher Tipp für Bewerberinnen und Bewerber, die bei METRO starten möchten?
Jede Bewerberin und jeder Bewerber, der hungrig auf Erfolg ist und Lust hat, sich zu entwickeln, ist bei uns genau richtig. Hier wird Entwicklung nicht nur versprochen, sondern wirklich gelebt. Wer Ideen einbringen will, Verantwortung übernehmen möchte und Spaß am Umgang mit Menschen hat, findet bei METRO die besten Voraussetzungen.
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